休日の朝はホットケーキやワッフルを焼くことが多いです。
いつもは食パンを焼いただけだったりで手を掛けないし、 掛けたところで食べてくれないので(｡-_-｡)
我が家にはホットケーキミックスがありません！
自家製のレシピを覚えてしまうと安上がりだし、余分な物が入っていないので安心。
市販の物はもう買えませんね。
自家製ホットケーキミックス
我が家のホットケーキミックスのレシピ
ホットケーキミックス(できあがり200g)
・薄力粉 150g
・砂糖 40g
・塩 2g
・ベーキングパウダー 8g
これを混ぜればできあがり！保存袋に入れて常備してもOK♪
今ではレシピが頭に入っているので、作り置きしなくなりました。
自家製のホケミに、
卵 １個
牛乳 １５０ml
を加えればホットケーキができます。
朝からこれで幸せ気分になれます(*´艸`*)
コレでも、やっぱりパパにも子どもにも残されちゃうので、 朝は控えめでいいみたいε-(o´ω｀o)
我が家のこだわり
ベーキングパウダーはアルミニウムフリー
最近はスーパーでも手に入るアイコクの赤缶を常備しています。
砂糖はてんさい糖
砂糖はいつもてんさい糖を使っています。
自家製ホットケーキミックスまとめ
自分で作れば余分なモノが添加されていないし、甘さも調節できます(*´ｪ`*)
薄力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーと家にある材料でできちゃうので、ホットケーキミックスを買い忘れた、売り切れて買えないときには、ぜひ手作りしてみてくださいね！