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節約+シンプルライフでやさしい暮らし。

シンプルでナチュラルな生活を取り入れた 環境や家族やお財布にもやさしい節約生活

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新じゃがで肉じゃがとリメイク

実家の祖母の畑で、ジャガイモを収穫させてもらいました。

 
新じゃがは皮が薄いので、キレイに洗って皮を剥かずに食べるのが好き(o^^o)
新玉と一緒に肉じゃがに!
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だいたい食べ切れずに残りますね。
そんなとき、何にリメイクしますか?
 
カレーにするとしょっぱくなってしまうので、
我が家の定番は肉じゃがコロッケ。
 
お肉を取り出して小さく切り、残りはマッシュします。
水分が多いときにおからパウダーを入れたら、うまい具合に水分を吸ってくれました♪
 
最近のブームは肉じゃがグラタン。
耐熱皿に入れて、チーズ、パン粉をまぶすだけ!
ウインナーとかを足しても美味しいです。
 
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簡単すぎるけど、夫のお気に入りです♪
安すぎる夕食となりました(*´ェ`*)
 
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