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節約+シンプルライフでやさしい暮らし。

シンプルでナチュラルな生活を取り入れた 環境や家族やお財布にもやさしい節約生活

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かぼちゃの煮物をサラダにリメイク

もう11月。
寒くもなるし、残り2ヶ月気を引き締めていきたいと思います!
 
 
さて、ハロウィンはどうでしたか?
我が家は、何事もなく終わりましたε-(o´ω`o)
 
ハロウィンも終わり、かぼちゃが余っていませんか?
 
先日かぼちゃの煮物を作ったのですが、
いつも作りすぎてしまい余ります。
 
 
次の日も煮物では飽きるので、リメイク〜♪
 

かぼちゃの煮物をサラダに!

 
かぼちゃの煮物は薄めに味付けしました。
 
ちょっと柔らかくなりすぎてしまったけど(´・ω・lll)
 
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次の日、余った煮物をつぶして、
そこへヨーグルト、マヨネーズを加えて混ぜ、
レーズンをトッピングして出来上がり♪
 
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水分が多くて柔らかめだったけれど、
簡単に潰れてあっという間に1品完成しました(*´艸`*)
 
 
リメイクを思いつくと、楽しいし
やっぱり早くできるしいいですね〜o(>ω<*)o
 
 
もっといろんなリメイク料理ができるようになりたいです!
 
一度紙に書いたりすると、頭の中が整理され、
この野菜次の日に使うから多めに切っておこうとか、
ゆで卵にしておこうとか
効率もよくなりますね(o^^o)
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